Questo Spumante è ottenuto dalla spremitura delle tipiche uve Ortrugo raccolte a mano nei nostri vigneti.
Si presenta di colore giallo paglierino chiaro con ri essi verdognoli.
Al naso esprime delicata nezza ed al contempo complessità, dal profumo caratteristico, al gusto risulta secco e strutturato ma morbido ed armonico dallo spiccato carattere.
E’ un vino piacevole, di buona bevibilità per ogni occasione.
Da servire fresco, 6-7 °C
Tipologia:Vino Spumante Di Qualità
Uvaggio:Ortrugo 100%
Allevamento:Guyot
Terreno:Argilloso-sabbioso di origine pliocenica
Ubicazione dei vigneti:loc Monterosso – Castell’Arquatoa 275 metri s.l.m.
Vini cazione:Pressatura Soffi ce
A ffinamento sui lieviti:18 mesi
